Activité Recette — Cocktail des amis du monde

Et si le monde était un village ?

Aujourd’hui, beaucoup de personnes, de marchandises et d’idées circulent à travers le monde que ce soient via les transports ou de manière virtuel via le web.

Et si on imaginait que le monde est un village de 100 personnes :

  • 59 personnes vivent en Asie, 16 en Afrique, 11 en Europe, 8 en Amérique du Nord, 6 en Amérique du Sud et 1 en Océanie, toute seule.
  • 12 parlent chinois, 6 en espagnol, 5 en anglais, 4 en arabe, 4 en hindi et aucun en français.
  • 31 sont chrétiens, 23 musulmans, 15 hindous et 7 bouddhistes.
  • 11 personnes sont sous-alimentées et 35 sont en surpoids.
  • 15 personnes gagnent moins de 2$ par jour (soit 1,5€), 56 entre 2 et 10$ par jour (soit entre 1,5 et 8€), et une personne est plus riche que toutes ces personnes réunies.

En voyant le monde ainsi, nous nous rendons bien compte que nous sommes tous frères en humanité, habitants d’une seule et même belle planète.


Les cocktails des amis du monde

Recette de cocktail pour enfants

Le bissap

Cette boisson du Sénégal se prépare à partir de l’infusion des fleurs d’hibiscus.

Temps de préparation : 20 mn + 5 h de réfrigération + 10 mn de cuisson.

Ingrédients : Pour environ 2 litres de boisson

  • 2 tasses de bissap (dans les magasins de produits exotiques)
  • 2,5 litres d’eau
  • 100 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé

Préparation :

Rince le bissap. Fais-le bouillir dans l’eau jusqu’à totale coloration de l’eau. Laisse refroidir puis retire le bissap du jus de cuisson. Ajoute au jus le sucre et mélange.
Mets au frais pendant 5 heures et sert très frais.


Le lassi à la banane

Le lassi, très répandu en Inde, constitue un véritable goûter. Tu peux aussi le faire à la mangue, à l’orange, à la fraise…

Ingrédients : Pour 2 personnes

  • 1 banane
  • 1 yaourt nature type velouté
  • De l’eau (l’équivalent d’un pot de yaourt)
  • Une cuillère à café de sucre en poudre

Préparation :

Mixe tous les ingrédients à l’aide d’un mixeur ou dans un blender. Sers bien frais !


On cogite, on discute :

> Inities-tu ton palais à de nouveaux goûts venus du bout du monde ? Oses-tu goûter des recettes nouvelles ou restes-tu toujours sur des valeurs sûres ?

> Y a-t-il des choses que tu consommes, que tu manges ou que tu bois, que tu aimerais réduire ou au contraire augmenter ?

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